Il curriculum dell'IIN & IIKG è pienamente conforme al "Curriculum per l'educazione alla scuola materna" pubblicato dall'Education Bureau nel 2017.  

I programmi delle lezioni creati dagli insegnanti si basano sul principio dello sviluppo completo ed equilibrato dei bambini in cinque campi educativi: "Sviluppo morale", "Sviluppo cognitivo e linguistico", "Sviluppo fisico", "Sviluppo affettivo e sociale" e "Sviluppo estetico".

Di conseguenza l'attività educativa è stata organizzata in sei aree di apprendimento: "Attività fisica e salute", "Linguaggio", "Matematica per la prima infanzia", "Natura e vita", "Individuo e società" e "Arte e creatività".

I programmi delle lezioni sono anche studiati per “localizzare” il Reggio Emilia Approach, ovvero di adattarlo alla cultura locale e, in senso piu’ lato, del nondo globalizzato.

Le attività da svolgere a casa e la scrittura, in linea con lo sviluppo fisico dei bambini, sono organizzate per sostenere e consolidare l'apprendimento dei bambini.

La scuola organizza regolarmente visite educative e gite (ad esempio a biblioteche e musei) per aiutare i bambini a comprendere la nostra società attraverso esperienze legate alla realta’ del mondo esterno.