在IIN&IIKG的健康餐飲

我們關注學生的營養膳食與食育教育，並遵循香港衛生署的指引提供均衡美味餐點：

• 午餐採用「3:2:1黃金比例」（主食:蔬菜:肉類）
• 推行零浪費文化與低環境衝擊
• 共享用餐時光的愉悅體驗

 

所供應的點心包括：
✔ 新鮮水果與鮮榨果汁
✔ 低脂牛奶、穀物麥片
✔ 全麥麵包與雞蛋

________________________________________________________

食物的語言——午餐計劃
融合意大利與中華飲食傳統，我們推動：

1. 自主能力培養
- 鼓勵用餐過程中的自我照料與自信心建立

2. 認知學習發展
- 透過擺設餐桌、清點餐具實踐數學與幾何概念

3. 社交與情感成長
- 在共餐環境中強化人際關係
- 鼓勵孩子嘗試新食物

4. 文化與感官探索
- 每日的菜單引入多元化的美食
- 與瑞吉歐教學法 (Reggio Emilia Approach) 的多感官學習理念相輔相乘

特別鳴謝：TABLO捐贈Dubla托盤，提升我們的用餐體驗。

 

References:

The Languages of Food recipes, experiences, thoughts. Reggio Children S.r.l., 2008.

Fuori Dal Nido – Cento domande e mille risposte possibili per genitori e bambini che crescono. Reggio Children, Mondadori, 2023, pp.115-117.